2009年8月31日

康熙大帝

作者:閻崇年
出版社:聯經
出版時間:2009/5/22

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>>延伸資訊2 (燦爛的中國文明)
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康熙大帝(1654-1722),姓愛新覺羅氏,名玄燁,8歲繼位,在位61年,是清朝第4位皇帝。康熙開創了「康熙盛世」,對中國歷史的發展產生了深遠的影響 ... ...
  我腦中所築構的康熙來自金庸和二月河的小說,史實簡單的記載為作家們留下許多得以著墨的空白,閻崇年先生則刪繁就簡地以深入淺出、清晰表述、張弛有度、史論結合的文字,為我們清楚勾勒出康熙之所以成為「大帝」的圖像。
  本書除了閻先生精采的講座內容外,全書許多豐富的圖像資料,更能引領我們進入瞭解大清盛世及康熙大帝的一生。

糧食戰爭


作者:拉吉.帕特爾(Raj Patel)
譯者:葉家興、謝伯讓、高薏涵、謝佩妏
出版:高寶書版公司
出版日期:2009年4月1日
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糧食危機=8億飢餓的人口 vs. 10億超重人數
如何以符合環境永續發展和社會正義的食物消費和生產方式,來替代當前的食物消費和生產模式?或許有助於解決飢餓及跟飲食相關的問題!
  誰在主宰世界糧食貿易體系?誰從農產品貿易中牟利?誰主導了食物供應?世界食物體系是如何破壞人們的健康?

  現今是人類生產糧食有史以來最多的時候,但地球上仍有超過10%的人(8億)處於飢餓,同時,也有10億人體重超重,這一對比是如此鮮明:全球性的飢餓和肥胖是一體的兩面。在本書中,作者觀察由農村社區、企業、政府、消費者、行動份子和社會運動所形成的食物體系。這個由不同群體的選擇加總所形成的體系,造成了許多飽食終日卻不健康的人和許多食不果腹的人。原來世界糧食體系就像一個沙漏,上下兩端分別是廣大的生產者(農民)和消費者,但溝通兩端的卻是中間細細的瓶頸:食品企業與通路,以市場力量宰制了無能為力的生產者和消費者。

  當我們都被人為的體系控制,是否還有能力做出不同的選擇?是否不但能餵飽自己也能吃得更健康?這本完整揭示世界農業、糧食市場與國際趨勢的書,將給予我們深刻的思考與實踐的力量。(引用商周閱讀推薦